Gâteau au yaourt au chocolat/mandarine
Préparation : 20min
Cuisson : 20min
Coût : faible
Ingrédients :
(se servir du pot de yaourt pour la mesure)
-1 yaourt
-1 pot d'huile
-3 pots de sucre
-4 pots de farine
-1 sachet de levure
-3 oeufs
-1 sachet de sucre vanillé
-2 mandarines
-1 tablette de chocolat patissier
-canelle en poudre
1°- Préchauffez votre four
2°- Mélanger dans un saladier tous les ingrédients sauf le chocolat, les mandarines, et la canelle.
3°- Dans une casserole à feu doux, faire fondre dans un fond d'eau le chocolat brisé en morceaux.
4°- Une fois le chocolat fondu, ôter la casserole du feu, et incorporez les mandarines coupées en petits morceaux.
5°- Remettez sur le feu 1min tout en remuant, pour que les saveurs se mélangent.
6°- Incorporez ce mélange dans la préparation du gâteau, puis mélangez.
7°- Versez le mélange dans un moule à manquer, préalablement beurré.
8°- Saupoudrez votre gâteau de canelle plus ou moins abondamment suivant votre goût (pour moi c'est beaucoup, hi hi)
9°- Et hop! au four pour 20 min
10°- Au moment de servir, mettez votre chef d'oeuvre dans un plat ou une grande assiette, avec des quartiers de mandarines et une trainée de canelle tout autour, pour une présentation au top!
Bon appétit petits gourmands!
désolée pour le thermostat du four, le mien n'étant plus très neuf, il ne m'indique plus la température.
